Was ist ein Longdrink?

Longdrinks gehören auf Partys ohne Zweifel zu den am meisten gemixten Drinks. Die Vorteile liegen auf der Hand: So werden für einen Longdrink nicht viele ausgefallene Zutaten benötigt und diese Form des Cocktails ist schnell und einfach gemixt. Doch was ist ein Longdrink eigentlich genau, aus welchen Zutaten und wie mixt man ihn und wo ist der Unterschied zum Highball?

Longdrinks sind eine einfache Cocktail-Variante

Bei Cocktails denkt man eigentlich an eine aufwändige Mischung von verschiedenen Säften und Spirituosen, die von einem erfahrenen Barmann (oder Frau) im Shaker gemixt und dann mit Schirmchen, Schnitz & Co. serviert werden. Doch auch die relativ einfachen Longdrinks zählen zu den Cocktails. Anders als Cocktails wird ein Longdrink jedoch nicht im Cocktailshaker gebaut, sondern einfach mit dem Filler aufgegossen. Außerdem bestehen Longdrinks aus weniger Zutaten, nämlich einer Basisspirituose, einem “Filler” sowie Eis.

Was ist der Unterschied zwischen Highball und Longdrink?

Die Begriffe Highball und Longdrink werden mittlerweile überwiegend synonym verwendet. Normalerweise wird keine Unterscheidung zwischen den beiden Drink-Typen gemacht, da beide Varianten aus Basisspirituose, Eis und Filler bestehen. Der traditionelle Unterschied zwischen Highball und Longdrink ist, dass ein Highball stets mit einem kohlesäurehaltigem Filler gemischt wird und ein Longdrink nicht. Ein Highball wird daher auch niemals gerührt, da sich hierdurch die Kohlensäure verflüchtigt.

Als erster Highball gilt übrigens der Scotch & Soda (bzw. Whiskey Soda) welcher früher ein weit verbreiteter Drink war und auch in vielen alten amerikanischen Filmen vorkommt und auch heute noch in Japan beliebt ist und sogar in Dosen verkauft wird. Longdrinks werden hingegen üblicherweise mit einem Filler ohne Kohlensäure gemischt.

Wie werden Longdrinks und Highballs gemixt?

Die große Beliebtheit von Longdrinks und Highballs speist sich aus ihrer Vielseitigkeit. Im Prinzip können Longdrinks und Highballs aus jeder Spirituose gemixt werden. Dazu zählen Wodka, Rum und Tequila und Whisky, aber auch viele andere Spirituosen. Darüber hinaus benötigt man nur noch einen Filler, wie zum Beispiel Cola, Orangensaft, Ginger Ale oder Tonic Water. Natürlich dürfen auch ein paar große Eiswürfel sowie geeignete Longdrinkgläser nicht fehlen.