Belvedere Vodka im Test • Wie gut ist der polnische Premium-Vodka?
Viele Premium-Vodkas werden aus Weizen gebrannt – nicht so Belvedere aus Polen. Wir haben den Roggen-Vodka mit der Luxus-Attitüde verkostet. Wie gut ist er wirklich?
Vodka
21 Stories
Traditionell wird Vodka vor allem mit Russland in Verbindung gebracht und tatsächlich ist bis heute nicht ganz vollständig geklärt, ob die Ursprünge des Vodkas in Russland oder in Polen liegen. Sicher hingegen ist, dass die ersten vodkähnlichen Brände im 14. Jahrhundert wegen des Überangebots an Roggen entstanden, welches für den Winter haltbar gemacht werden sollte.
Woraus wird Vodka hergestellt?
Heutzutage wird Vodka überwiegend weiterhin aus verschiedenen Getreiden (Roggen, Weizen, Gerste), aber auch aus Kartoffeln oder Melasse gebrannt. Praktisch kann Vodka jedoch auch aus Mais oder Reis gebrannt werden. Der Klassiker ist jedoch Roggenvodka, der lieblich, weich und leicht süßlich schmeckt. Kartoffelvodka hingegen ist meist etwas schwerer im Geschmack.
Vodka kommt nicht nur aus Russland
Insbesondere in Osteuropa genießt Vodka eine lange Tradition, so dass vor allen Dingen diese Länder mit der Spirituose in Verbindung gebracht werden. Tatsächlich wird jedoch auch sehr viel Vodka in Deutschland gebrannt und im restlichen Europa gebrannt, auch wenn ein häufig russischer Name eine andere Herkunft suggerieren soll.
Woran erkenne ich einen guten Vodka?
Ein guter Vodka zeichnet sich durch einen fast neutralen Geschmack und das Fehlen von Fuselölen aus. Dies wird durch die Filtrierung des Vodkas mit unterschiedlichen Methoden erreicht. Die Filtrierung des Vodkas unterscheidet ihn auch vom gewöhnlichen Kornbrand. Gängige Filterungen werden mit Aktivkohle, durch Milcheiweiß, Einfrieren aber auch elektrisch durchgeführt. In unseren Vodka-Tests bewerten wir Vodka nach seiner Gestaltung, dem Geruch, dem Geschmack, ordnen ihn preislich ein und testen den Vodka auf seine Frosthärte. Ein reiner Vodka sollte ein klares und reines Aroma sowie einen eigenen Charakter haben und vor allen Dingen nicht gefrieren.
Russischer Wodka: Wie gut ist er wirklich?
Um russischen Wodka ranken sich viele Legenden: Wie wird traditioneller Wodka hergestellt und wie trinkt man ihn? In unserem FAQ zur russischen Nationalspirituose kommen wir einigen der drängendsten Fragen auf die Spur.
Diamonds are forever: Three Sixty Vodka im Test
Three Sixty Vodka wird durch Diamtenstaub gefiltert. Was hochwertig klingt, soll sich auch auf den Geschmack der Spirituose auswirken. Liegt es an der Filterung, dass der Vodka im Test so gut schmeckt? .
Klar gewinnt: Fünf Vodkas bis 15 Euro im Test
Großer Vodka-Vergleichstest: Smirnoff, Absolut, Russian Standard, Parliament und Three Sixty im Duell. Verkostet wurde blind. Der Sieger und alle Ergebnisse jetzt hier lesen.
Neuer deutscher Wodka: Sash & Fritz Vodka im Test
Ausgerechnet ein Vodka: Der Sommelier und Weinhändler Peter Steger will mit Sash & Fritz eine neue deutsche Premium-Marke etablieren. Wir haben den Neuankömmling probiert.
Meine Stadt, mein Bezirk, mein Schnaps: Sidos Kabumm Vodka im Test
Sein Lied über den “Block” im Berliner MV machte Sido bekannt, dabei blieb es nicht. Nun bringt er seinen eigenen Vodka Kabumm auf den Markt.
Der mit der Windmühle: Saaremaa Vodka im Test
Das nördlichste Land des Baltikums hält für den Genießer auch einige spannende Vodkas bereit: So auch den Saaremaa, der nach der größten Insel des Landes benannt ist. Unser Tasting hier.
Liebesgrüße von der Krim: Mernaya Vodka im Test
Ein Vodka von der umkämpften Krim – und was für einer: Milchgereinigt und mit feiner Zitrusnote entpuppt sich Mernaya als ukrainischer Geheimtipp. Ob er auch unseren Frosttest besteht?
Hamburg hochprozentig: Bazic Vodka im Test
Braucht Hamburg einen eigenen Vodka? Diese Frage kann man sich stellen, wenn man den Bazic Vodka in der Hand hält. Mit der Hansestadt hat die Spirituose leider nicht besonders viel zu tun.
Wie man viel Vodka trinkt und trotzdem nüchtern bleibt
Vodka trinken wie ein Russe? Mit den richtigen Tricks angeblich ein Kinderspiel. Ein russisches Blog verrät die besten Vorbeugungstipps gegen Kater.