Für den Verschnitt des Rotweins aus der Pfalz ist Julia Lergenmüller verantwortlich. Die Familie Lergenmüller stellt in der Pfalz bereits in der 15. Generationen mit viel Herzblut und Engagement Weine her. Dabei kooperiert man auch mit dem Discounter ALDI. Der Tausendfarben Pinot Noir / Merlot ist bei der nördlichen Vertretung des Discounters für einen Preis von knapp 5 Euro erhältlich.
Was steckt drin, wo Tausendfarben Pinot Noir Merlot draufsteht?
Der Tausendfarben ist ein trockener Rotwein aus der Pfalz im Süden von Deutschland. Für den Wein werden die beiden ursprünglich in Frankreich beheimateten Rebsorten Pinot Noir und Merlot miteinander verschnitten.
- Pinot Noir ist eine edle Rotweinrebe und für seine angenehmen fruchtigen Noten von Kirschen, Brombeeren und Pflaumen bekannt.
- Merlot ist weltweit eine der beliebtesten und am häufigsten angebauten Rebsorten. Aufgrund seines samtigen Charakters wird Merlot bevorzugt auch in Cuvées wie dem Tausendfarben Pinot Noir & Merlot verwendet.
Der Tausendfarben-Rotwein trägt die Bezeichnung QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete). Er ist damit ein Qualitätswein aus Deutschland. Ein QbA-Wein darf nur aus einem begrenzten Anbaugebiet stammen und muss eine Mindestreife/Mindestmostgewicht erreichen.
Der Tausendfarben Pinot Noir Merlot wird mit einem Alkoholgehalt von 14 % abgefüllt. Kann er in der Verkostung überzeugen?
Unsere Verkostung des Tausendfarben Pinot Noir / Merlot 2019
- Trinktemperatur: Wir empfehlen den Tausendfarben Pinot Noir / Merlot leicht gekühlt bei etwa 18 Grad zu genießen.
- Rotweinglas: Der Tausendfarben Pinot Noir Merlot verträgt etwas Luft, um seine fruchtigen Aromen zu entfalten. Wir empfehlen daher ein bauchiges Burgunderglas zu verwenden. Wir haben ein Eisch SkySensis Plus Burgunder-Weinglas verwendet.
Wie riecht er?
In der Nase ist der Tausendfarben Pinot Noir / Merlot weich mit Noten von dunklen Früchten. Wir riechen Brombeeren, Pflaumen, schwarze Johannisbeeren und eingelegte Kirschen. Auch Nuancen von Vanille und Muskatnuss sind im Hintergrund wahrzunehmen.
Wie schmeckt er?
Bei der Verkostung präsentiert sich der Tausendfarben Pinot / Merlot voll, schwer und breit im Mund. Wir schmecken Pflaumen, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren. Darüber hinaus sind Noten von Zimt sowie Vanille bemerkbar. Insgesamt wirkt der Geschmack des Rotweins allerdings etwas unrund.
