Rum

2 min

Karibische Würze: Angostura 1919 im Test

Angostura aus Trinidad & Tobago gehört zu den traditionsreichsten Rum-Häusern der Karibik. Mit den Jahreszahlen auf ihrer Rum-Serie erinnert die Destillerie an vergangene Ereignisse. Wir haben den Angostura 1919 verkostet.

Story lesen

Schmackhafter Rum aus Barbados: Mount Gay XO. (Foto: Liquidstories)

Story lesen

2 min

Rum Royale: Mount Gay XO Rum aus Barbados im Test

Sogar James Bond hat ihn schon geschlürft: Den Mount Gay Rum aus der wohl ältesten Rum-Destillerie der Welt. Wir haben den 7 bis 15 Jahre alten Mount Gay XO probiert und verraten, ob er die Lizenz zum Trinken erhält.

Story lesen

Story lesen

6 min

Zucker, Glycerin, Aromen: Die schmutzigen Tricks der Rum-Industrie

Ein typischer Rum wird aus Melasse, Wasser, Hefe hergestellt und im Holzfass gelagert, wobei viele der Aromen entstehen. Doch in der Trickkiste vieler Hersteller befinden sich auch Zusatzstoffe.

Story lesen

Angostura mit Sitz in Trinidad & Tobago ist eine Rum-Destillerie mit großer Tradition. (Foto: Angostura)

Story lesen

4 min

Rum und Amaro aus Trinidad & Tobago: Das House of Angostura

Das House of Angostura gehört zu den traditionsreichsten Rum-Destillerien der Karibik. Im Überblick stellen wir die Premium-Rums und den neuen Amaro di Angostura vor.

Story lesen

Story lesen

3 min

Mezan XO Rum: Ungesüßt, ungefärbt, nur leicht gefiltert

Wer einen naturbelassenen Rum sucht, muss sich ganz schön umschauen: Denn auf vielen Flaschen ist nicht angeben, ob Zucker oder Farbstoffe zugesetzt wurden. Die Mezan-Karibik-Rums verzichten bewusst auf beides.

Story lesen

Eine Rum-Perle aus Flensburg oder zu Recht vergessen? (Foto: Alkoblog)

Story lesen

3 min

Segel gestrichen: Johannsen Rum Flensburger Senior 1965 im Test

Über 50 Jahre soll der Senior aus dem bekannten Flensburger Rum-Haus Johannsen gelagert worden sein. Hat die lange Reifezeit sich gelohnt oder geht dem alten deutschen Rum vorzzeitig die Puste aus? .

Story lesen

Angostura ist für seine Bitters bekannt, hat aber auch eine große Rum-Tradition. Im Gespräch: Alkoblogger Samuel mit John Georges von Angostura. (Foto: Alkoblog)

Story lesen

3 min

“Rum destillieren ist wie Musik machen” – Interview mit Angosturas Master Distiller John Georges

Master Distiller John Georges kennt sich mit Rum aus. Im Gespräch verrät er, welche drei Geschmacksdimensionen ein guter Rum braucht und warum Angostura deutsche Wurzeln hat.

Story lesen

Story lesen

2 min

Aus dem Schlaraffenland: Dictador XO Perpetual Solera Rum im Test

Immerhin 21 bis 32 Jahre im Solera-Verfahren wird der Dictador XO Perpetual in Kolumbien gereift. Im Tasting zeigt er sich von seiner Schokoladenseite.

Story lesen

Story lesen

2 min

Für Naschkatzen: Ron Esclavo XO Solera im Test

Milde und ausgeprägte Süße sind prägend für den Ron Esclavo XO aus der Dominikanischen Republik. Genau der richtige Dessertrum für Süßschnäbel.

Story lesen

Story lesen

6 min

Die wichtigsten Fragen zu Captain Morgan – und unsere Antworten

Auf Partys gehört Captain Morgan Spiced Gold zu den beliebtesten Spirituosen. Da ist es kein Wunder, dass viele Fragen zum aromatisiertem Drink offen sind. Wir beantworten die häufigsten.

Story lesen