Napoleon in Panama: Ron Abuelo 15 Jahre Cognac Cask im Test
Dieser bis zu 15 Jahre gereift Ron Abuelo erhält ein Finish in Cognac-Casks. Eine ansprechende Kombination zweier Aromenwelten? Wir haben den Rum aus Panama probiert.
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Rum-Test
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Bei einem Tasting von Rum beziehungsweise einem Rum-Test geht es darum den Geruch und Geschmack des Destillats zu definieren. Üblicherweise werden bei der Verkostung von Rum höherwertige Abfüllungen probiert. Günstigere Flaschen, wie zum Beispiel bekannte Marken wie die Standard-Abfüllungen von Bacardi oder Havana Club, sind tendenziell eher zum Mischen geeignet und pur nur eingeschränkt ein Genuss.
Ein Rum-Tasting richtig durchführen
Damit die Aromen sich nicht zu schnell verflüchtigen, verwendet man beim Rum Tasting am besten ein geeignetes Tasting Glas. Vielen Experten gilt das speziell für die Verkostung von Rum, Whisky und anderen Spirituosen entwickelte Glencairn Glas als optimal. Darüber hinaus sollte man beim Rum Test auf eine möglichst störungsfreie Umgebung achten. Lärm, Rauch und andere Einflüsse welche die Wahrnehmung beeinträchtigen sind tabu. Natürlich bleiben auch die Eiswürfel draußen, da sonst der Geschmack des Rums zu schnell verwässert.
Jedes Land hat seinen eigenen Rum-Geschmack
Rum ist eine weltweit weit verbreitete Spirituose. Dies macht es für den Genießer spannend, da es viele verschiedene Regionen, Länder und Erzeuger mit ihren Rumsorten zu entdecken gilt, von der kleinen Karibikinsel bis hin zu den großen Rum-Ländern in Südamerika. Aber auch Deutschland hat mit Flensburg eine lange Rum-Tradition. Ein spannendes Erlebnis kann es sein bei einem Rum-Tasting mit Freunden verschiedene Flaschen gegeneinander zu testen und seinen jeweiligen Favoriten herauszufinden.
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