Süße Grüße aus Guatemala: Ron Zacapa 23 Solera im Test
Der Ron Zacapa 23 Solera ist milder und süßer Rum aus Guatemala. Wir haben den im Hochland gereiften Rum probiert und verraten, ob er im Test überzeugt.
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Rum-Test
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Bei einem Tasting von Rum beziehungsweise einem Rum-Test geht es darum den Geruch und Geschmack des Destillats zu definieren. Üblicherweise werden bei der Verkostung von Rum höherwertige Abfüllungen probiert. Günstigere Flaschen, wie zum Beispiel bekannte Marken wie die Standard-Abfüllungen von Bacardi oder Havana Club, sind tendenziell eher zum Mischen geeignet und pur nur eingeschränkt ein Genuss.
Ein Rum-Tasting richtig durchführen
Damit die Aromen sich nicht zu schnell verflüchtigen, verwendet man beim Rum Tasting am besten ein geeignetes Tasting Glas. Vielen Experten gilt das speziell für die Verkostung von Rum, Whisky und anderen Spirituosen entwickelte Glencairn Glas als optimal. Darüber hinaus sollte man beim Rum Test auf eine möglichst störungsfreie Umgebung achten. Lärm, Rauch und andere Einflüsse welche die Wahrnehmung beeinträchtigen sind tabu. Natürlich bleiben auch die Eiswürfel draußen, da sonst der Geschmack des Rums zu schnell verwässert.
Jedes Land hat seinen eigenen Rum-Geschmack
Rum ist eine weltweit weit verbreitete Spirituose. Dies macht es für den Genießer spannend, da es viele verschiedene Regionen, Länder und Erzeuger mit ihren Rumsorten zu entdecken gilt, von der kleinen Karibikinsel bis hin zu den großen Rum-Ländern in Südamerika. Aber auch Deutschland hat mit Flensburg eine lange Rum-Tradition. Ein spannendes Erlebnis kann es sein bei einem Rum-Tasting mit Freunden verschiedene Flaschen gegeneinander zu testen und seinen jeweiligen Favoriten herauszufinden.
Reifer Venezolaner: Santa Teresa 1796 Solera Rum im Test
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Über den Wolken: Ron Zacapa XO im Test
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Napoleon in Panama: Ron Abuelo 15 Jahre Cognac Cask
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Reifer Barbados-Rum: Doorly’s 12 Jahre im Test
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Plantation Barbados XO 20th Anniversary Rum im Test
Der Plantation Barbados XO Rum darf zum Finish in französischen Cognac-Fässern nachreifen. Wir haben probiert, wie der reife Karibik-Rum schmeckt und welche Aromen er ins Nosing-Glas bringt.
Für Naschkatzen: Ron Esclavo XO Solera im Test
Milde und ausgeprägte Süße sind prägend für den Ron Esclavo XO aus der Dominikanischen Republik. Genau der richtige Dessertrum für Süßschnäbel.