Rum begeistert von Jahr zu Jahr mehr Genießer. Die Fülle an Abfüllungen und Flaschen mit schön klingenden Namen macht es gerade für Einsteiger schwer: Welchen Rum sollte ich kaufen? Welche Flaschen sind wirklich gut? Wir haben unsere Verkostungsnotizen ausgewertet und stellen euch in diesem Artikel unsere Top 5 der besten braunen Rums für Einsteiger vor.
Guter Rum für Einsteiger im Überblick
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Letzte Aktualisierung am 26.11.2022 um 18:33 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Inhaltsverzeichnis
Die 5 besten Rums für Einsteiger – Unsere Empfehlungen
Ron Relicario Superior
Der Rum: Mit dem Ron Relicario Superior kommt ein leichter und aromatischer Rum aus der Dominikanischen Republik ins Tasting-Glas. Für die Abfüllung werden für 5 bzw. 10 Jahre in Bourbon-Barrels gereifte Rums miteinander vermählt.
Wie schmeckt er: Der Geschmack des Ron Relicario Superior ist leicht und mild. Wir schmecken Noten von Vanillecreme, die durch Aromen reifer Bananen sowie Kakao und Kaffee ergänzt werden. Noten von würzigem Eichenholz runden den Abgang des dominikanischen Rums ab.
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Santa Teresa Rum 1796
Der Rum: Das fruchtbare Aragua-Tal ist die Heimat des berühmten Santa Teresa Rums. Der traditionsreiche Rum blickt bereits auf eine über 200-jährige Geschichte zurück und wird in aufwändiger Handarbeit auf der gleichnamigen Hacienda im Norden Venezuelas gebrannt. Seinen besonderen Geschmack verdankt der Premium-Rum seiner Reifung im ausgefeilten Solera-Verfahren.
So schmeckt er: Süß und vollmundig präsentiert sich der Santa Teresa 1796 Solera Rum in der Verkostung. Noten von Vanillecreme wechseln sich mit fruchtigen Noten von grünen Bananen, Pfirsich und Kokos ab. Durch Aromen von würzigem Eichenholz wird der Geschmack dieses reifen venezolanischen Rums angenehm abgerundet.
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Plantation Barbados XO Rum
Der Rum: Hinter dem Plantation Barbados XO verbirgt sich eine besondere Geschichte. Der reife Blend aus Barbados-Rums lagert zunächst auf der karibischen Insel und wird dann nach Frankreich transportiert, dort zu einem Cuvée vermählt und abschließend unter anderem in Cognac-Casks gereift.
Wie schmeckt er: Der Plantation Barbados XO präsentiert sich im Mund wunderbar weich und überzeugt mit seinen angenehm milden Aromen. Süße Noten von Vanille, Kokos werden im Tasting von Rosinen und dezent würzigem Eichenholz ergänzt.
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Doorly’s Rum 5 Jahre
Der Rum: Der Doorly’s Rum aus Barbados ist nicht nur wegen seines schicken Etiketts mit buntem Papagei einen Blick wert. Denn auch “unter der Haube” hat dieser Rum einige PS zu bieten. Hergestellt wird der Rum in der Foursquare-Destillerie im kleinen Ort St. Philip auf Barbados
So schmeckt er: Die Doorly’s Rums reifen in Eichenholzfässern. Neben dem Doorly’s 5 Jahre werden auch ältere Rums (z. B. der Doorly’s 12 Jahre) hergestellt. Im Tasting haben uns die jungen fruchtigen Noten mit Vanille und exotischen Früchten, wie Kokos sehr gut gefallen. Bei einem Preis von etwas unter 30 Euro erhält man hier einen leckeren und gut gemachten Rum.
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Bacardi Reserva Ocho 8 Jahre
Der Rum: Bacardi ist ohne Frage eine der bekanntesten Rum-Marken der Welt. Weniger bekannt ist, dass die Brennerei auch viele gereifte Rums herausbringt. Der Bacardi Reserva Ocho wird in großen Säulenbrennanlagen aus Zuckerrohrmelasse gebrannt und anschließend für mindestens 8 Jahre in Eichenholzfässern gereift.
So schmeckt er: In der Verkostung ist der Bacardi 8 Jahre mild und süß. Fruchtige Aromen von Ananas und Aprikosen treffen auf Vanille und etwas Kokos. Außerdem schmecken wir würzigen Waldhonig und zum Abgang hin auch immer mehr würziges Eichenholz. Ein guter Rum zum pur trinken und mixen.
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Rum für Einsteiger: Häufige Fragen im Überblick
Wie viel kostet ein guter Rum für Einsteiger?
Ein guter Rum für Einsteiger muss nicht teuer sein. Schon für Preise zwischen 25 und 40 Euro erhält man guten Rum, den man pur, auf Eis oder gemixt in leckeren Cocktails angenehm genießen kann.
Welche unterschiedlichen Rum-Sorten gibt es?
Der größten Unterschiede bei Rum bestehen zwischen weißen und braunen Rum-Sorten. Weißen Rum gibt es sowohl ungereift als auch gereift, wobei die Spirituose durch Filtration seine klare Färbung zurückerhält. Brauner Rum wird in der Regel für längere Zeit in Eichenholzfässern gelagert und erhält hierdurch vielseitige Aromen sowie seine Farbe.
Woher erhält Rum seinen Geschmack?
Für den Geschmack von Rum sind alle Teile der Rum-Herstellung, von der Auswahl des Zuckerrohr und die Fermentation über die Destillation und Lagerung bis hin zur Kompositions des Rums durch den Master Blender von Bedeutung. Bei gereiftem Rum hat die Reifezeit in den Eichenholzfässern sowie die Art der Reifung (z. B. Solera-Verfahren) den größten Einfluss auf den Geschmack des Rums.
Welchen Rum kann man pur trinken?
Für den puren Genuss sind gereifte braune Rums am besten geeignet. In unseren Rum-Empfehlungen oben findet ihr einige gute Vorschläge. Wer sich vertieft mit reifem Rum beschäftigten möchte, findet in unserer Rum-Bestenliste eine vielseitige Auswahl. Weißer Rum wird hingegen fast ausschließlich zum Mixen in Rum-Cocktails und Drinks verwendet.
