Wie sagt man Prost auf Japanisch?
Der klassische Trinkspruch in Japan ist Kanpai, welches am ehesten mit dem Deutschen Prost oder zum Wohl vergleichbar ist. Auf Japanisch schreibt man Kanpai übrigens so: 乾杯
Etwas formellere Alternativen zu Kanpai sind:
Otsukare-sama desu bedeutet so viel wie müde oder erschöpft sein und ist als Dank für die harte Arbeit des Tages zu verstehen. Otsukare und Otsukare-sama wird in ähnlicher Art und Weise gebraucht und ist wiederum etwas weniger formell.
Beim Anstoßen auf Japanisch sollte man jedoch in keinem Fall das teilweise in Italien übliche Cin Cin sagen. Das bedeutet übersetzt so viel wie “Penis” oder “Geschlechtsteil” und dürfte eher verstörend auf die anderen Gäste wirken.
Wie spricht man Kanpai richtig aus?
Man könnten denken, dass dieses japanische Wort eher schwierig auszusprechen ist. Die Aussprache von Kanpai ist jedoch vergleichsweise einfach. Kanpai wird ungefähr so ausgesprochen wie man es spricht, wobei das “n” bei Kanpai betont wird. Dieses Video gibt Aufschluss über die richtige Aussprache und das für unsere Maßstäbe relativ komplexe japanische Trinkritual:
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Was bedeutet Kanpai übersetzt?
Übersetzt bedeutet Kanpai soviel wie trockenes Glas, ist also eine Aufforderung das Glas zu leeren. Tatsächlich sollte man jedoch nur einen kleinen Schluck nehmen. Schnelles Trinken wird in Japan so verstanden, dass man den Geschmack des Getränks nicht zu würdigen weiß.
Worauf sollte man beim Anstoßen in Japan unbedingt achten?
Respekt ist in Japan von besonderer Bedeutung. Insbesondere bei formellen Anlässen oder im Kontext von Geschäftsessen gilt es beim Anstoßen in Japan einige Dinge zu beachten:
- Es ist üblich, dass der Gastgeber den Trinkspruch (z. B. Kanpai”) ausspricht.
- Anschließend wiederholen die Gäste das Kanpai und verbeugen sich vor dem Trinken leicht zum Gastgeber.
- Beim Anstoßen hält man in einer Hand das Glas und mit der anderen den Boden des Glases. Dabei sollte man darauf achten das Glas aus Respekt nicht höher als der (ranghöhere) Gastgeber zu halten.
- Teilweise wird beim Anstoßen in Japan ein Masu, ein traditionelles viereckiges Trinkgefäß aus Holz verwendet.
- Es gilt als unhöflich sich selber nachzuschenken, dies erfolgt stets durch den Tischnachbarn. Wer nichts mehr trinken möchte, lässt einen Rest im Glas übrig.
Womit wird in Japan gerne angestoßen?
Traditionelle japanische Getränke beim Anstoßen sind Sake, ein aus Reis gebrautes Getränk. Im Land der aufgehenden Sonne wird jedoch auch gerne Bier getrunken. Bekannte Marken sind Asahi, Kirin, Suntory und Sapporo.
Auch japanische Spirituosen werden weltweit für ihre Qualität geschätzt. Beispiele hierfür sind der japanische Roku Gin oder der aus Reis gebrannte Haku Vodka. Insbesondere hochwertiger japanischer Whisky gilt unter Kennern häufig als Geheimtipp.
