Plantation Barbados XO 20th Anniversary Rum im Test

Plantation Barbados XO Rum im Tasting
Der Plantation Barbados XO wird in der Karibik und in Frankreich in EichenholzfÀssern gereift (Foto: Liquidstories.de)
Der Plantation Barbados Rum kommt herum! Bevor der XO 20th Anniversary in die Flasche und zu uns in die Tasting-GlÀser findet, hat er bereits eine weite Reise hinter sich. Der Rum aus Barbados reift zunÀchst auf der Karibik-Insel und erhÀlt dann unter anderem ein Finish in französischen Cognac-FÀssern. Wie gut ist der Rum im Test?

Was steckt drin, wo Plantation Barbados Rum XO draufsteht?

Der Plantation Barbados Rum wird aus Zuckerrohrmelasse in Column- und kupfernen Pot Stills destilliert. Der Rum reift nach Herstellerangaben zunĂ€chst fĂŒr rund 8 bis 15 Jahre in Bourbon-Barrels auf der Karibikinsel. Anschließend wird der Rum vom Cognac-Hersteller Ferrand nach Frankreich verschifft und in das Chateau de Bonbonnet transportiert. Hier werden die unterschiedlichen Rums zu einem CuvĂ©e von Rums unterschiedlichen Alters vermĂ€hlt. Es handelt sich bei dem Plantation XO also um einen Blended Rum.

Plantation Rum aus Barbados
Nach einer ersten Reifung in der Karibik tritt der Plantation Rum seine Reise nach Frankreich an (Foto: Liquidstories.de)

Seine restliche Reifung (2-10 Jahre) verbringt der Plantation Barbados Rum anschließend in einer Kombination verschiedener EichenholzfĂ€sser, die unterschiedlich stark ausgebrannt wurden. FĂŒr die Reifung des Plantation XO 20th Anniversary werden folgende Fass-Sorten verwendet:

  • Frische EichenholzfĂ€sser
  • Bourbon-Barrels
  • Cognac-Casks

Durch die ergĂ€nzende Reifung soll der Plantation Rum komplexere Aromen und einen weichen Charakter erhalten. Die doppelte Reifung des Rums stellt eine Besonderheit dar und ist Genießern bisher ĂŒberwiegend von schottischen Single Malts bekannt. Laut Herstellerangaben wird der Rum mit 20g/L gesĂŒĂŸt (Dosage). Die AbfĂŒllung des Plantation XO erfolgt mit einer AlkoholstĂ€rke von 40 %.

  Barbados Plantation XO Rum

Kann der Plantation Barbados XO Rum im Tasting ĂŒberzeugen? (Foto: Liquidstories.de)

Unsere Tasting des Plantation Barbados XO 20th Anniversary Rum

Wie riecht er?

Der Charakter des Plantation Rum XO ist ĂŒppig, schwer und sĂŒĂŸ. Vanille trifft auf Kokosnuss, reife Banane auf Rosinen, Karamellpudding auf trockenes Gras. Dazu etwas Haferflocken. Eine dezente Weinbrandnote schwingt im Duft des Plantation XO ebenfalls mit. Der Abgang wirkt wĂŒrzig mit Noten von dunklem Eichenholz.

Wie schmeckt er?

Das MundgefĂŒhl des Plantation Barbados Rum ist cremig und wunderbar weich. Darauf fĂ€chert er seine prĂ€gnant sĂŒĂŸen Noten auf. Wir schmecken Vanille, Schlagsahne, Kokosflocken und Rosinen. Das Finale gestaltet der XO-Rum mit dezent wĂŒrzigen Eichenholznoten.

Plantation Barbados XO 20th Anniversary Rum
Fazit
Der Plantation Barbados 20th Anniversary ist ein opulenter Karibik-Rum, der im Tasting mit einem cremig-weichen MundgefĂŒhl und ĂŒppig sĂŒĂŸen Aromen ĂŒberzeugen kann. Liebhaber reifer Rums finden hier einen großartigen Feierabendbegleiter. Der Preis von rund 40 Euro ist sehr fair.
Gestaltung & Story
80
Geruch
88
Geschmack
86
Preis-Leistung
89
86
Großartig
13% sparen
Plantation Barbados Extra Old 20th Anniversary Rum 70cl
Plantation Barbados Extra Old 20th Anniversary Rum 70cl
45,90 EUR 39,90 EUR
Bei Amazon kaufen Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Letzte Aktualisierung am 18.04.2021 um 10:22 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Ob pur, auf Eis oder als Drink gemixt: Spirituosen bringen vielfĂ€ltige Aromen ins Glas. Hinter jedem Rum, Vodka, Gin oder Cocktail verbergen sich jedoch auch spannende Geschichten, die es zu entdecken und zu erzĂ€hlen gilt. Eine gute Spirituose ist fĂŒr mich wie ein Abenteuerroman: Spannend bis zum letzten Schluck.

Weiterlesen zu den Themen:

Gewinne den exklusiven
Ron Zacapa XO Rum
im Wert von 100 Euro

Abonniere unseren kostenlosen Newsletter und gewinne mit etwas GlĂŒck den Premium-Rum:

Deine E-Mailadresse:
 Abonnieren & teilnehmen

Gewinnspiel lÀuft bis zum 30.04.2021. Zu den Teilnahmebedingungen.
Versand des wöchentlichen Newsletters ĂŒber Mailchimp (USA). Infos zu Analyse/Auswertung in unserer DatenschutzerklĂ€rung.

2 Kommentare

  1. Leider trifft die Beschreibung die aktuellen AbfĂŒllungen nicht mehr.
    Die vor einem Monat gekaufte Flasche Plantation XO hat einen deutlich schÀrferen Geschmack als ihre VorgÀnger, welche allerdings auch schon ein paar Jahre auf dem Buckel hatten. Der Geruch liefert zwar immer noch ein Rum-Traube-Nuss Feeling, aber die Aromen sind um LÀngen flacher.
    Der Nachklang ist jetzt deutlich spritiger und hat den Rum in meinen Augen und an meinem Gaumen aus der ersten Wahl heraus katapultiert.

    Antworten

    1. Hallo Uwe,

      vielen Dank fĂŒr deinen Kommentar. Schade, dass dir der Plantation XO nicht mehr so gut schmeckt.

      Die geschmacklichen Abweichungen können wir so nicht bestÀtigen. Wir haben den Plantation Rum vor wenigen Tagen aus einer frisch geöffneten Flasche neu verkostet. Die Tasting Notes und die Bewertung des Rums im Artikel basieren auf dieser erneuten Verkostung.

      Viele GrĂŒĂŸen
      Samuel von Liquidstories.de

      Antworten

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.