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Larios ist ein Gin, welcher die klassische Gin-DNA von Wacholderbeeren und Co. um die mediterrane Aromenwelt erweitert. Und auch sonst ist der Larios Gin ungewöhnlich. Denn als Genießer denkt man bei Gin in aller Regel an England und klassische London Dry Gins. Larios Gin passt in keine dieser Kategorien und definiert diese als mediterraner Gin neu.
Der spanische Larios Gin wird traditionell in Kupferbrennblasen destilliert, welches für einen reinen und milden Geschmack des Gins sorgen soll. Neben Wacholderbeeren geben mediterrane Zitrusfrüchte den Ton bei den Botanicals an.
Auch Experimenten ist man bei Larios nicht abgeneigt. So wird mit dem 4-fach destillierten Larios Rosé ein Gin mit spannenden Erdbeernoten hergestellt. Der Larios 12 Gin wird auf der Basis von Zitrusfrüchten wie Orange, Zitrone, Limette und Pampelmuse hergestellt und erhält bei der 5. Destillation eine Orangenblüten-Infusion. Der Larios Gin Mediterránea hingegen ist ein zweifach destillierter klassischer milder und ausgewogener Gin, welcher auf der Basis von Wacholderbeeren, Koriander und Zimt gebrannt wird.
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