Gute Gins im Vergleich
Aus der Vielzahl an spannenden Gins aus den der ganzen Welt haben wir einige der begehrtesten und besten Abfüllungen ausgewählt, die wir hier mit ihren Vorzügen vorstellen:
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Letzte Aktualisierung am 23.05.2022 um 05:53 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Die besten Gins – unsere Empfehlungen:
Nouaison Gin
Der Gin: Der französische Gin Nouaison von G’Vine wird auf der Grundlage von Weintrauben gebrannt. Die insgesamt 14 verwendeten Botanicals (darunter Sandelholz, Dörrpflaume und Bergamotte) werden anschließend für rund 5 Tage im Alkohol mazeriert und anschließend miteinander vermählt. Der Gin Nouaison wird mit einem erhöhten Alkoholgehalt von 45 % abgefüllt.
So schmeckt er: Weich, rund und trocken ist der Gin Nouaison im Mund. Der Geschmack erinnert dabei fast ein wenig an jungen Cognac. Dazu sind Noten von Tannennadeln, Zitronen- und Orangenschale sowie Anklänge von mediterranen Gewürzen zu schmecken.
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Botanist Dry Gin
Der Gin: Der Botanist Gin wird in der Bruichladdich-Brennerei auf der schottischen Insel Islay in einer alten kupfernen Brennblase destilliert. Insbesondere heimische Kräuter und Gewürze spielen bei den Botanicals eine wichtige Rolle. Darüber hinaus werden jedoch auch typische Gin-Botanicals wie Wacholder, Koriander und Zimt in der Mischung verwendet.
So schmeckt er: Milde, frische und fruchtige Aromen geben beim Botanist Gin den Ton an. Wacholder und Noten von Zitronen und Orangen sind zu schmecken. Dann nehmen wir auch Aromen von Minze, Sellerie und Süßholz wahr. Das stimmt komponierte Zusammenspiel der vielseitigen Aromen überzeugt. Der Alkoholgehalt von 46 % sorgt für einen intensiven Geschmack.
Letzte Aktualisierung am 23.05.2022 um 06:33 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Gin Mare
Der Gin: Die Heimat von Gin Mare ist ein kleines Fischerdorf im Nordosten von Spanien. Mediterrane Noten stehen bei der Auswahl der Botanicals im Fokus. So werden Arbequina Oliven, Basilikum, Rosmarin und Thymian in der Komposition verwendet. Der Alkoholgehalt ist beim Gin Mare gegenüber dem Standard mit 42,7 leicht erhöht.
So schmeckt er: Der Gin Mare ist erstaunlich mild und weich. Noten von Zitronen- und Orangenschalen werden durch Noten von mediterranen Kräutern und Gewürzen aufregend ergänzt. Rosmarin, Koriander, Wacholder und Basilikum sind hier zu schmecken. Ein abwechslungsreicher Geschmack der Spaß macht.
Letzte Aktualisierung am 23.05.2022 um 06:43 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Elephant Gin Orange & Cocoa
Der Gin: Elephant Gin ist für seinen nachhaltigen Ansatz bei der Herstellung des Gins bekannt. So werden 15 % des Gewinns zum Schutz der Afrikanischen Elefanten gespendet. Die Besonderheit des Elephant Gin Orange & Cocoa liegt auf dem besonderen Fokus auf Orangen und gerösteten Kakaobohnen, welche dem Gin einen fruchtigen und würzigen Geschmack verleihen sollen.
So schmeckt er: Der Elephant Gin Orangen & Cocoa ist leicht und sommerlich im Mund. Noten von Blutorangen treffen auf Vanillezucker, Mandarinen in Sirup sowie weiße Schokolade. Im Hintergrund schwingen Aromen von würzigen Orangenschalen mit. Ein perfekter Begleiter für sommerlichen Genuss auf Terrasse & Balkon.
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Gretchen Dry Gin
Der Gin: Der Gretchen Dry Gin stammt aus der Schladerer Brennerei im Schwarzwald. Hier blickt man bereits auf eine 175-jährige Brennerei-Tradition zurück und verfügt über entsprechendes Know-How. Der Gretchen Gin wird aus 18 handverlesenen Botanicals in traditionellen Brennblasen destilliert und wird mit feinem Quittenbrand verfeinert.
So schmeckt er: Der Gretchen Dry Gin punktet bei der Verkostung mit einem vollen Geschmack. Wir schmecken Wacholder- und Fichten-Noten. Dann wird der Schwarzwälder Gin fruchtiger mit Noten von Zitronen, Orangenschalen und süßen Waldbeeren.
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Roku Gin
Der Gin: Der Harmonie der Aromen wird in Japan besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Das spiegelt sich auch im Roku Gin wider, welcher einen wichtigen Teil seiner Aromen aus 6 verschiedenen Botanicals erhält, die jeweils für eine der japanischen Jahreszeiten stehen sollen. Ergänzt wird die Mischung durch klassische Gin-Botanicals, darunter Wacholderbeeren, Koriander und Kardamom.
So schmeckt er: Der Roku Gin trumpft im Tasting mit einem robusten Körper auf. Zunächst sind Noten von Zitronen- und Bitterorangenschalen zu schmecken, welche durch Koriander und Wacholder ergänzt werden. Prägnant tritt auch die Schärfe des verwendeten Sansho-Pfeffers hervor, bevor der Gin in seinen sehr angenehnen Abgang übergeht.
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Ferdinand’s Saar Dry Gin
Der Gin: Für den Ferdinand’s Saar Dry Gin bilden handverlesene Riesling-Weintrauben die wichtige Grundlage. Auch bei der Auswahl der verwendeten Früchte, Kräuter und Gewürze setzt man bei Ferdinand’s auf regionale Qualitäten.
So schmeckt er: Fein und mit deutlich wahrnehmbarer Riesling-Note startet der Ferdinand’s Saar Dry Gin in die Verkostung. Süße, Würze und leicht bittere Noten bilden hierbei spannende Gegensätze. Noten von Anis, Zitronengras und Wacholder sind neben Zitronenschale und Bitterorangen besonders hervorzuheben.
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Häufige Fragen zu Gin im Überblick
Welche Unterschiede gibt es bei Gin?
Bei der Herstellung von Gin spielt traditionell Wacholder die größte Rolle. Die markante Wacholder-Note ist typisch für London und Dry Gins. Doch in den vergangenen Jahren wurden auch vermehrt Gins entwickelt, die andere Botanicals in den Vordergrund rücken. Der neue Gin-Stil wird übrigens als New Western Dry Gin bezeichnet. Die größten Unterschiede bei Gin ergeben sich aus den verwendeten Botanicals und den Herstellungsmethoden.
Hinweis: Wer verschiedene Gin-Sorten entdecken möchte kann mit einem Gin-Adventskalender in der Weihnachtszeit viele Stile entdecken.
Wie wird Gin hergestellt?
Für den Geschmack des Gins ist die Auswahl der verschiedenen Botanicals entscheidend. Doch wie gelangt der Geschmack der Kräuter, Früchte, Zesten und Gewürze in den Gin? Zum Aromatisieren gibt es bei der Gin-Herstellung verschiedene Möglichkeiten. Als Grundstoff für Gin wird meistens neutraler Alkohol verwendet. Die Botanicals werden anschließend in für mehrere Tage in kühlen Alkohol eingelegt (Mazeration), mit Alkohol erhitzt (Digestion) oder mit dem Alkohol destilliert (Perkulation).
Welches sind die wichtigsten Gin-Botanicals?
Das wichtigste Gin-Botanical ist ganz klar Wacholder, welcher stilgebend für diese Spirituose ist. Doch auch Zitrusschalen (Zitronen, Orangen etc.) sowie Koriandersamen und Kardamom spielen in vielen der besten Gins eine entscheidend Rolle. Doch das spannende an Gin ist, dass der Kreativität und der Vielfalt der Aromen im Prinzip keine Grenzen gesetzt sind. Das macht Gin zu einer der beliebtesten und spannendsten Spirituosen.
