Aus dem Schlaraffenland: Dictador XO Perpetual Solera Rum im Test
Immerhin 21 bis 32 Jahre im Solera-Verfahren wird der Dictador XO Perpetual in Kolumbien gereift. Im Tasting zeigt er sich von seiner Schokoladenseite.
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Dictador Rum
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Der Spanier Severo Arango y Ferro – 1751 von Spanien nach Kolumbien entsandt – baute in Cartagena eines der größten Rum-Handelshäuser Mittel- und Südamerikas auf. Seit Nachfahre Don Julio Arango y Parra erweiterte 1913 das Handelshaus um die Destileria Colombiana, in der heute hochwertiger Rum und Gin produziert wird. Die Destillate werden unter dem markanten Namen Dictador vermarktet und erfreuen heute Rum-Fans auf der ganzen Welt.
Dictador ist bekannt für alte Premium-Rums
Wie andere hochwertige Rums aus Südamerika wird Dictador im Solera-Verfahren hergestellt. Das Destillat aus Zuckerrohr wird in Fässern gelagert: Dictador 12 Jahre und Dictador 20 Jahre lagern in amerikanischen Eichenholzfässern, der XO Perpetual und XO Insolent in besonderen Eichenfässern aus Jerez und Porto. Die Geschmacksnuancen reichen von Vanille über Rosine, Kaffee, Schokolade bis hin zu Tabak und Leder. Die Rums sind weniger süß, eher klassisch-würzig.
Mañana-Mentalität: Dictador Solera Rum 20 Jahre im Test
Der Solera Rum Dictador 20 enthält Rum mit einem Alter zwischen 16 und 24 Jahren. Wie macht er sich im Tasting und im Vergleich zum Dictador 12?
Strenges Regime: Dictador Rum 12 Jahre im Test
Ein Rum namens Diktator? Wollen wir hoffen, dass dieser Tropfen aus Kolumbien auch mit demokratischen Tastings umgehen kann. Unser Rum-Test des Solera 12 Jahre.