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Britta Möllinger Weißburgunder Chardonnay im Test

  • Samuel
  • 18. April 2021
Möllinger Weißburgunder Chardonnay
Die Möllinger-Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay ist beim Discounter ALDI erhältlich (Foto: Liquidstories.de)
Mit seinem schön gestalteten Etikett fällt der Britta Möllinger Weißwein im Regal bei ALDI direkt auf. Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay verspricht ein frisches und fruchtiges Geschmackserlebnis. Doch hält der Weißwein auch was er verspricht? Wir haben probiert.

Das Weingut Möllinger hat sich auf Weißweinreben spezialisiert. Neben dem hier besprochenen Verschnitt aus Weißburgunder- Chardonnay-Trauben ist auch ein Riesling der Marke erhältlich. Die Möllinger-Weine sind aktuell beim Discounter ALDI Nord für einen Flaschenpreis von knapp 5 Euro erhältlich.

Möllinger Cuvée Weißburgunder Chardonnay
Was verbirgt sich hinter dem schönen Etikett des ALDI-Weißweins? (Foto: Liquidstories.de)

Was steckt drin, wo Britta Möllinger Weißburgunder & Chardonnay draufsteht?

Der Britta Möllinger Weißburgunder & Chardonnay ist ein Deutscher Qualitätswein. Damit gehört er zur dritthöchsten Güteklasse unter den deutschen Weinen.

Das bedeutet:

  • Die Weintrauben müssen vollständig aus einem der definierten deutschen Anbaugebiete stammen.
  • Der Wein muss die amtliche Qualitätsweinprüfung bestehen.
  • Die Anreicherung der Maische mit Zucker vor der Vergärung ist erlaubt.
  • Das Mindestmostgewicht muss zwischen 55 und  72 Grad Oechsle liegen.

Für den trockenen Weißwein von Britta Möllinger werden Trauben der Rebsorten  Weißburgunder sowie Chardonnay aus Rheinhessen verwendet und in einer Cuvée miteinander vermählt.

  • Weißburgunder ist ein klassischer Sommerwein, welcher eine frische Säure und trockene Fruchtaromen wie zum Beispiel von Äpfeln, Birnen und Aprikosen aufweist.
  • Chardonnay  ist eine der beliebtesten Rebsorten weltweit. Typisch für Chardonnay sind fruchtige Noten von reifen Äpfeln, Melonen und tropischen Früchten.

Der Britta Möllinger Weißburgunder & Chardonnay wird mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % abgefüllt. Ist der Weißwein aus Rheinhessen ein Glas wert?

Möllinger Weißburgunder Chardonnay
Wie schmeckt die Cuvée aus Weißburgunder & Chardonnay-Trauben im Test? (Foto: Liquidstories.de)

Unsere Verkostung des Britta Möllinger Weißburgunder & Chardonnay

  • Trinktemperatur: Wir empfehlen den Möllinger Weißburgunder & Chardonnay gekühlt bei etwa 8 Grad zu genießen.
  • Weißweinglas: Die Möllinger Cuvée aus Weißburgunder- & Chardonnay-Trauben sollte mit seinen spritzigen und fruchtigen Aromen am besten aus Weißweingläsern mit einem nur leicht gewölbten, eher schmalen Kelch verkosten. Wir haben ein Stölzle Lausitz Quatrophil Weißweinglas verwendet.

Wie riecht er?

Der Möllinger Weißburgunder und Chardonnay riecht frisch, fruchtig und cremig. Wir riechen Heu, Vanille und Noten von Stachelbeeren, Zitronen sowie reifen Aprikosen. Im Hintergrund sind leichte mineralische Noten wahrnehmbar.

Wie schmeckt er?

Im Mund ist die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay angenehm cremig und voll. Eine schöne Balance zwischen süßen und säuerlichen Noten gibt bei der Verkostung den Ton an. Wir schmecke Pfirsiche, Aprikosen grünen Apfel, Johannisbeeren und frischen Zitronensaft.  Der Abgang ist zunehmend trocken.

Möllinger Weißburgunder Chardonnay
Fazit
Eine gelungene Balance zwischen süßen und säuerlichen Noten zeichnet den Möllinger Weißburgunder & Chardonnay Weißwein aus. Mit seiner ansprechenden Komplexität überzeugt er solo oder als Begleiter beim Essen. Der Preis von 5 Euro ist sehr gut.
Gestaltung & Story
85
Geruch & Geschmack
89
Preis-Leistung
90
88
Großartig
Samuel

Ob pur oder gemixt als Drink: Hinter jedem Rum, Gin oder Cocktail verbergen sich spannende Geschichten – ich liebe es diese Liquid Stories zu erzählen und Tipps für den Genuss zu geben.

Weiterlesen zu den Themen:
  • Aldi-Wein
  • Chardonnay-Wein
  • Deutscher Wein
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  • Wein bis 5 Euro
  • Weißburgunder-Wein
  • Weißwein-Test
1 Kommentar
  1. Norbert Raab sagt:
    15. November 2021 um 20:25 Uhr

    Ich habe den Riesling Wein feinherb und den Weißburgunder sowie Chardonnay trocken bei Aldi-Nord kennen und lieben gelernt.

    Beide Weine sind mittlerweile als Weißwein zu meinen Hausweinen geworden. Ich möchte Sie nicht mehr missen. Außerdem kann ich den Rheinhessen Riesling gegenüber den Rheingau und Mosel Riesling besser vertragen. Ich bin aus Frankfurt a.M. hier in die Nähe von Bremerhaven gezogen und freue mich einen für mich so wohlschmeckenden und für mich gut verträglichen Wein gefunden zu haben und hoffe aber auch, dass das Wingut Britta Möllinget weiterhin Aldi Nord beliefert .

    Viele liebe Grüße an Britta von der Nordsee.

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* Stand: Dezember 2021 / Unique Visitors

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